5 วิธีถ่ายรูปอาหารด้วยกล้องมือถือให้สวยงามและน่ากิน

ทุกวันนี้เมื่อคนเราอยู่ในโลกโซเชียลมาก การกระทำ คำพูด ความคิด หรือแม้แต่การกินคนเราก็นิยมที่จะโพสต์ลงสื่อโซดชียลมีเดียเพื่อให้ผู้คนรับรู้ โดยเฉพาะอาหารการกิน แทบจะทุกคนจะต้องถ่ายรูปอาหารสวยๆ ที่ได้ไปชิมลงเฟสบุ๊ค ไอจี ก่อนที่จะลงมือถือ แต่บางครั้งเรากลับไม่ได้ภาพที่สวยตามแบบที่ตาเราเห็น นั่นก็อาจจะเป็นเพราะว่าเราไม่ได้ศึกษาเทคนิควิธีการถ่ายภาพอาหารให้ออกมามีสีสันน่ากินนั้นเอง วันนี้ Thaimobi.com จึงได้นำบทความ “เคล็ดลับการถ่ายภาพอาหาร” จากช่างภาพนิตยาสารชื่อดังอย่าง เนชั่นแนล จีโอกราฟิค มาฝากกันค่ะ

1. มองหาแสงธรรมชาติที่นุ่มนวล (แนะนำให้เลี่ยงเวลาแดดจัดเช่นกลางวันนะคะ) ถ้าไม่ได้ถ่ายกลางแจ้ง ก็ให้เลือกถ่ายใกล้หน้าต่าง แต่หากถ่ายภายในบ้าน ควรปิดโคมไฟหรือแสงสว่างที่มาจากทางด้านบนด้วย เพราะแสงเหล่านี้อาจทำให้เกิดเงา แต่ถ้าอยู่ในร้านอาหารก็คงไม่สามารถปิดไฟได้ ก็ให้ปิดแฟลช เพราะแสงแฟลชจะทำให้ภาพแข็งกระด้าง และให้เลือกวางโทรศัพท์ในมุมเหมาะๆ เช่น พิงกับแจกันหรือแก้วน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ภาพสั่นไหว และการถ่ายโดยมีเบื้องหลังที่ใช้ Flexfill เป็นตัวช่วย ซึ่งถ้าหาไม่ได้ก็ใช้กระดาษขาวล้วนแทนก็ได้

2. รู้จัดอุปกรณ์ ถึงแม้ว่าจะใช้แค่กล้องโทรศัพท์มือถือ แต่เราสามารถเรียนรู้เทคนิคการใช้งานฟังก์ชั่นต่างๆ แบบ Manual เพื่อให้ได้ภาพที่ดี เช่นการปรับโฟกัสด้วยการแตะนิ้วค้างหน้าจอเบาๆ และหากคุณใช้ไอโฟน ก็สามารถปรับระดับแสงได้ด้วยการแตะนิ้วค้างไว้ที่ด้านขวาของจอแล้วเลื่อนขึ้น – ลง เพื่อปรับระดับแสงตามที่ต้องการได้

3. การคิดกรอบภาพ ซึ่งแน่นอนว่าข้อจำกัดของการถ่ายภาพด้วยโทรศัพท์มือถือนั้นคือไม่สามารถถ่ายภาพระยะใกล้ได้โดยไม่เกิดการบิดเบือน โดยเฉพาะการถ่ายภาพภายในภาชนะบรรจุ สิ่งที่แนะนำคือควรถ่ายจากด้านบนตรงๆ เลย

4. เก็บรายละเอียดน้อยๆ ดีกว่ามากแล้วดูรก หมายถึงเราไม่จำเป็นต้องเก็บทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่ในภาพ เพราะบางครั้งการเก็บแค่เศษเสี้ยวของอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารหรือแก้วน้ำก็อาจจะเพียงพอแล้ว ให้ดูว่าอะไรในภาพที่อาจจะดึงดูดสิ่งที่เราต้องการถ่ายทอดผ่านภาพถ่าย หรืออาจจะขยับ ย้ายตำแหน่งอาหารและอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงตำแหน่งและมุมด้วย

5. อย่าหวังพึ่งฟิลเตอร์ เพราะฟิลเตอร์ไม่ช่วยทำให้ภาพที่ไม่สวยดีขึ้นได้เสมอไป เพราะฉะนั้นควรถ่ายภาพให้ออกมาดีก่อน แล้วใช้ฟิลเตอร์ช่วยเติมเอฟเฟ็กต์หรืออารมณ์ภาพที่ต้องการ

National Geographic